Table d'hôtes

La Table d’hôtes (seulement sur réservation), c’est le domaine privilégié de Christian…

"Après avoir obtenu mon BEP et CAP de Cuisine à l’école hôtelière de Strasbourg, j’ai développé ma passion pour la cuisine et les langues étrangères en Suisse Allemande, et en Angleterre. De retour en France, j’ai travaillé pendant plus de 12 ans à l’hôtel Meurice, un des plus beaux palaces parisiens".

Depuis l’ouverture de Girolles les Forges en 2006, c’est à moi que revient l’honneur de vous avoir à notre table d’hôtes pour vous faire découvrir ma cuisine et vous préparer un repas gastronomique.

Cuisine créative, produits frais, de saison, les fromages Bio du Fromager de Girolles... pourquoi ne pas vous laisser tenter et venir passer un agréable moment autour de la table avec un bon repas, arrosé de vins de la région (Chablis, Irancy, Chitry, Coulange-la-Vineuse…).

 

Le Petit déjeuner
inclus dans le prix de la chambre. Café, thé, chocolat. Pain de campagne et confitures maison. Gâteaux, fruits du jardin. Plein de bonnes choses pour bien commencer la journée !

Le Petit Déjeuner "Brunch" (+ 11 € /pers.)  
Pour les lève-tard ou ceux qui partent pour une longue journée pleine d'activités. Petit déjeuner traditionnel agrémenté d’œufs, charcuterie, fruits du jardin (selon la saison) inspirations du jour (crêpes, pain perdu...).

 

 

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